지금은 그 날이 하루빨리 오기를 기다리는 수 밖에...

호호호 호빵의 계절이 돌아왔어요^^

마트에 가면 다른 분들의 장바구니를 슬쩍 훔쳐보는 재미도 만만치 않죠!^^;물론 그러면 안되지만, 다른 집은 무얼 먹고 살까...? 궁금하잖아요 ㅋ~요즈음엔 다른 분들의 장바구니 제일 위에 사뿐히 놓여있는 그것. 호빵이 바로 그.것. 이었습니다^^드디어~ 호빠의 계절이 왔습니다!!마트도 2+1 행사를 하고는 있지만 그래도 좀 더 저렴하게 구매하고 싶으시다면 인터넷쇼핑을 적극 추천해드립니다.11월은 특히 각종 행사를 많이 하고 있어, 이벤트적립금, 카드할인, 특가행사 등의 다양한 방법으로 오프라인보다 저렴하게 구매할 수 있답나다. 저 역시 가족들의 강력한 어필로, 호빵을 인터넷쇼핑몰에서 구매해 냉동실에 쟁여놓았습니다.올 겨울은 호빵으로 뜨뜻한 방구석생활을 누릴 수 있을 듯 합니다^^;지난 주 무려 4봉지에..

30분컷 맛있는 애호박전 그리고 애호박의 효능

오늘은 또 뭘 해먹을까...?냉장고를 열어보니 지난 주 토요일, 대형마트에 가서 사 온 1,580원 짜리 애호박이 보이네요.^^통통하고 귀엽길래 2개 주워 왔더랬죠.더 사올 걸 그랬나봅니다.동네 마트는 무려 1천원이나 더 비싼 가격에 판매하고 있더라구요^^;날씨가 쌀쌀해지기 시작하면 제일 아쉬운 것이 야채가격이네요^^;좋아하는 야채를 실컷 먹을 수 없는 겨울이 다가오고 있네요.Winter is coming!^^;;;  [애호박의 효능]1. 애호박은 섬유질이 풍부해장운동을 촉진하고 소화를 도와줍니다. 애호박에 들어있는 식이섬유는 장내유익균의 성장을 돕고 배변활동을 원활하게 하여 변비예방에 도움을 준다고 합니다. 또한 애호박에 들어있는 수분이 장건강 유지에 도움을 주며, 위장 내 염증완화에도 효과적이라고 해..

초스피드 어묵잡채로 알아보는 당근의 효능

하루만에 10도 이상 떨어져버린 초겨울 날씨라 많이 당황스러운 오늘입니다^^;패딩을 입어야 하는 계절이 시작되었네요^^;가을의 정취를 충분히 누리지도 못했건만 아쉽기 짝이 없습니다.김장철을 맞이하여 3포기 4천원(지난 주 토요일 큰마트 세일가)에 판매하는 배추값에 비하면,  양심을 상실한 당근 가격이 놀랍습니다. 중간사이즈 당근 5개에 6,980원...ㅜ.ㅜ...심지어 감자 2kg은 4,980원이었는데 말이죠.정말 요즘 당근값은 양심이...없습니다...ㅜ.ㅜ...어떤 요리를 하더라도 당근은 은근 빠지지 않는 필수 야채기 때문에 눈물을 머금고 한 봉지 집어들었습니다.작지만 통통하고 싱싱한 당근들이네요^^;오늘은 금값 당근을 1개 몽땅 썰어넣은 잡채를 할거예요. 잡채라고 하면 뭔가 거창하고 오래걸릴 것 같고..

11월의 마트는 김장용품 세일로 한창입니다만, 저는 작년에 배추 3포기(고작) 김장하다 지친 관계로(배추보다 부재료 가격이 따따블이라는^^;; 게다가 노동강도... 3포기에도 다음 날 몸살이 났었습니다^^;) 가뿐히 패스했습니다.그렇지만 무는 활용도가 아주 높은 반찬 재료이므로 마트에 갈 때 마다 하나씩 주워 오는데요, 이번 무는 사이즈가 어마어마 합니다. 무생채를 위해 10cm정도를 잘랐는데도 이 정도라니...^^;;;무는 무국은 물론 생선조림, 찌개, 육수, 무생채 등 다양하게 활용하기 너무 좋고, 냉장고에 오래 보관해 두고 먹어도 쉽게 상하지 않아 오래 두고 먹을 수 있어 더 좋은 것 같습니다.오늘은 마트에서 2,240원에 구매해 온 무로 무생채를 만들어 보았습니다^^  [무의 효능]1. 무는 수분..

토요일마다 걸어서 20분 거리에 있는 대형마트를 가는데요, 따로 운동을 하지 않는 저에겐, 이렇게라도 걷지 않으면 온 몸이 굳어버릴 것 같아 생각해 낸 나름의 차선책이랍니다^^그런데 요즘 같은 가을 날엔 떨어지는 낙엽, 바닥에 떨어져 있는 울긋불긋한 낙엽들 덕에 한결 정취 있는 산책길이 되었습니다. 굳이 따로 시간을 내지 않아도 계획을 세우지 않아도 이렇게 느긋하게 시계 따위 보지 않고 즐기는 가을 산책길이 참으로 좋네요^^생필품 같은 것은 인터넷쇼핑으로 구매하는 것이 품도 들지 않고 가격도 더 저렴해서 마트에서 구매하지 않습니다. 마트를 구태여 가는 이유는 그 날 그 날 제철에 맞는 제출야채와 과일들이 풍요롭게 구비되어 있기 때문입니다. 요즘은 농촌특별할인, 해양수산부 특별 할인, 카드 할인 등으로 2..

오랜만에 어묵을 구입해보았습니다. 당일배송해주는 착한마켓 덕에 먹고 싶으면 바로 다음날 먹을 수 있는 감사한 세상에 살고 있네요^^밀가루가 들어가지 않아 쫄깃하고 깔끔한 맛의 어묵입니다.특히 뼛가루 같은게 씹히는 어묵이 종종 있어 먹을 때 살짝 기분이 나쁘기도 하는데 이 어묵은 그런게 전혀 없어서 먹을 때 만족도가 상당히 높았습니다^^오늘의 어묵볶이는 60분을 끓였는데도 퍼지지 않고 쫄깃쫄깃하더라구요^^  [어묵의 효능]1. 어묵은, 풍부한 칼슘이 포함되어 있어 뼈건강에 좋습니다. 성장기 어린이에게도 좋고, 골다공증 예방에도 좋아요.2. 어묵에는 혈액순환을 돕고 콜레스테롤을 억제해주는 성분이 풍부하여 동맥경와,고혈압 등 혈관과 관련한 성인병 예방에 좋다고 합니다.3. 어묵에는 각종 아미노산 칼슘, 칼륨,..

간단한 브런치 또는 간식으로 후다닥 만들어 먹을 수 있는 프렌치토스트입니다. 냉동실에 쟁여놓았던 식빵을 버터에 구운 뒤 계란물을 입혀 다시 구워준 뒤 설탕을 뿌려먹으면 끝이죠. 맛있어요. 누구나 순식간에 만들 수 있으니 한 번 만들어 먹어보세요^^

두부가 몸에 좋은 음식인 것은 누구나 잘 아는 사실이죠.오늘은 들기름에 강릉초당두부를 부쳐 보았습니다.들기름향이 입혀진 두부부침은 정말 맛있습니다. [들기름의 효능]들기름은 콜레스테롤 수치 안정, 심혈관 건강을 돕고, 면역력을 증진시키고, 항염 소염 효능이 있으며, 관절염 증상 완화 효과, 인지능력 향상 및 뇌건강 증진, 피부 보호, 노화 방지 효능, 알레르기 매개체 억제 효능 등이 있다고 합니다. [두부의 효능]1. 두부에 풍부한 단백질, 이소플라본 등의 성분은 피부미용에 좋다고 합니다. 이소플라본은 식물성 에스트로겐이라 불리며 피부보호에 효과적이라고 하네요.또한 이 성분 덕분에 갱년기 여성에게도 도움이 되는 음식이라고 합니다.2. 두부는 다이어트에 효과가 좋다고 합니다.낮은 칼로리임에도 고단백질 식품..

일주일에 한 번 동네 한 바퀴를 돌며 재래시장 대형마트 순례를 하며 싱싱하면서도 저렴한 제철식재료를 구입하려 노력하는데요, 지난 주말 그렇게 구입한 재료 중 싱싱한 감자가 있었습니다. 그래서 오늘은 감자볶음을 해보았어요. [감자볶음]1. 감자 3개를 씻어 채칼로 껍질을 벗긴 뒤 얇게 채를 썰어줍니다.2. 채를 썬 감자를 물에 담궈둡니다.(10여분)(물에 담궈둔 뒤 볶으면 감자끼리 달라붙는 현상이 없어져서 볶기가 편하답니다.)3. 물에 담궈두었던 채썬 감자를 채망에 건져 물기를 최대한 빼줍니다.4. 불에 달군 후라이팬에 기름을 넣고 센불에  감자를 볶다 중불로 완전히 익을 때 까지 볶아줍니다.(소금 적당량 뿌려주기)(청량고추 또는 꽈리고추를 넣어주면 살짝 매콤하면서 질리지 않는 감자볶음을 맛볼 수 있어요...

집에 쌀이 쌓여있는데 밥을 너무 안해 먹은 것 같아 오늘은 밥과 반찬을 후다닥 만들어보기로 했습니다.냉장고에 있는 재료들 등에서 빨리 사용해야 할 것들을 먼저 이용했습니다.가지밥, 알배기콩나물배추국, 알배기겉절이, 계란말이 하는데 1시간 정도 걸렸네요.오늘은 제대로 한식으로 건강한 한끼 집밥 든든하게 먹어보았습니다^^1. 가지밥가지1개를 썰어 볶은 뒤 밥에 넣어 밥을 합니다.간장양념장을 얹어 먹어도 되고 참기름과 깨소금을 넣어 먹어도 맛있습니다. 2. 알배기콩나물배추국멸치, 새우, 다시마 등으로 육수를 낸 다음알배기를 씻어 얇게 썰어 넣어줍니다.(주말에 나갔더니 한 통에 3,500원 하길래 한 통 집어왔습니다^^)콩나물도 한 줌 넣어주면 시원한 맛이 일품이랍니다.양념은 국간장, 소금, 새우젓, 참치액젓,..