지금은 그 날이 하루빨리 오기를 기다리는 수 밖에...

아침은 라떼 한 잔으로 간단히 때우고, 아점을 먹고나면 오후 5시쯤 달달한 간식이 당기기 마련이죠.오늘의 간식은 무엇을 먹을까? 고민하던 차에(과일은 이미 먹었고^^;) 일전에 구매해 두었던 곰표와플믹스 로 초간단 단팥빵을 해먹어보기로 했습니다.우연히 알게 된 곰표쇼핑몰에서 부침가루, 튀김가루, 뻥튀기, 식혜, 나쵸, 팝콘, 오징어안주, 프레이크 등등 정말 많은 것들을 구매 해 먹어보고, 조카에게 선물도 종종 하고 있는데요, (조카가 직원이냐고 물을 정도로^^;;;) 이번에는 와플믹스를 활용 해 보기로 했습니다. 핫케잌믹스는 이미 다 해치운 지 오래라서요^^;곰표와플믹스 1kg은 이렇게 생겼습니다. (현재 판매가 : 4,120원)믹스로 뭔가를 만들면 그 자리에서 다 먹어야 맛있습니다.다음 날 먹으면 맛..

5월인데 왜 이리 비가 자주오고 날은 왜 또 자꾸 흐린가요?우울하게스리...우울할땐 맛있는 걸 먹어야죠. 암요.여름을 대비하여 다이어트용으로 사 놓은 5kg의 닭가슴살로 닭강정만 열심히 해먹고 있습니다.그게...너무 맛있어요^^;;;오늘은 간장베이스소스를 입힌 닭강정입니다.[간장닭강정 요리방법]*재료 : 닭가슴살 2조각, 소금 4꼬집, 후추 적당량, 튀김가루 3왕스푼(수프용 왕숟가락), 식용유, 간장 3왕스푼, 굴소스 1티스푼, 올리고당 4왕스푼~5왕스푼, 통깨*닭강정 염지 :1. 닭가슴살 2조각을 미리 2시간 정도 해동시킵니다.(실온. 여름에는 냉장고에 하루 전에 미리 넣어두시면 좋아요.)2. 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다.3. 후추를 곩고루 뿌려줍니다.4. 소금을 4꼬집 정도 골고루 뿌려줍니다.(너..

산책길 야채가게 마다 보이는 땅두릅입니다. 지금이 한창 철인 모양입니다. 두릅은 난이도가 높아서 쉽게 손이 가지 않는 종목이긴 한데, 워낙 몸에 좋다고들 하니 인터넷으로 한 번 주문해봅니다. 오프라인 야채가게에서는 500g 1팩에 8천원, 인터넷 쇼핑몰에서는 2팩 1kg에 1만원(무료배송)이길래 용기내어 얼른 주문해 보았습니다. 몇 년만에 손 대 보는 녀석인 지 모르겠습니다^^; 산지직송이라 주문폭주로 채취에 시간이 많이 걸렸다는 문자가 오지만, 저야 급할 거 없으니 느긋하게 기다립니다. 드디어 1주일만에 배송된 땅두릅 2팩입니다. 뭔가 매우 있어보이는 비주얼입니다^^땅두릅은 말 그대로 땅에서 나는 두릅이기 때문에 흙이 많습니다. 그러므로 물에 3분 정도 담궈놓은 뒤, 빨래를 헹구듯 살살 헹궈 씻어줍니다..

5월엔 각종 행사가 있는 달이어서 그런 것인 지, 경기가 안 좋아서 고객을 유인하기 위해서인지는 몰라도, 2마트에서 만원쿠폰을 주길래 신나서 닭가슴살 5봉지를 사버렸습니다. 여름도 다가오는데 배를 감싸고 있는 이 튜브를 좀 떼어내 볼까 해서 말이죠^^; 각종 적립금, 카드 할인, 특정 페이를 통해 구입 시 추가 적립 등, 조금만 신경을 쓰면 소중한 나의 돈을 아낄 수 있는 방법이 많이 보입니다. 1년간 기록해 둔 엑셀 자료에 의하면, 그렇게 절약한 돈이 백만 단위를 넘어가는 것을 보니, 티끌도 아끼면 노트북 하나는 건질 수 있겠더라고요^^쓸데있는 말이긴 했지만 이제 본론으로 들어가겠습니다. 어제부터 추적추적 하루 종일 비가 내립니다.산책이 하고 싶지만 우산을 들고 신발이 젖는 산책은 정말 싫습니다.저는 ..

냉동실이 포화상태라 냉파를 한 지 어언 2주. 와...2주간 냉장고만 파먹고 살 수 있는거였네요.덕분에 숨 쉴 틈 없던 냉동실에 공간이 생기기 시작했습니다.돈까스, 만두, 떡볶이, 스파게티, 닭볶음탕, 폭립 등정말 끝도 없이 나오네요.가끔 산책 겸 동네 한 바퀴를 돌면서 제철 야채와 과일을 대용량으로 사냥해오다보니썩기 전에 먹어치우기 위해 냉동실은 거의 손대지 않았더니 말이죠. 다람쥐가 도토리 쟁여놓 듯 야금야금 많이도 쟁여놓았네요^^;부지런히 뒤져 먹다 보니 이런 게 나옵니다?!^^;;;이것은 바로~~~ 죽순!!!산지에서 수확하자마자 데쳐 진공포장 한 후 택배배송을 해주는 그런 상품이었던 것으로 기억합니다.덕분에 손쉽게 먹을 수 있는 것 까지는 좋은데...대체 이 죽순을 어찌 먹어야 할까?고민 고민하다..

좋은 단골을 발견하면 생물도 믿고 구매할 수 있는 인터넷 쇼핑 천국의 시대입니다.양파는 몇 년 전부터 그렇게 찾아 낸 쇼핑몰에서 꾸준히 구매하고 있어요.묵은 양파를 다 먹어가던 즈음, 드디어 햇양파 출시 소식에 뛰어들어가 봤더니햇양파 5kg에 1만원, 10kg에 1만 6천원.나의 선택은?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ많이 먹지도 못하면서 욕심만 많아 가족들 사이에서 큰 손이라 불리우는 저는당연히 10kg을 선택했습니다.오전에 주문하면 익익에 배송되는 우리나라 택배시스템 만세, 택배기사님들 감사합니다^^그렇게 도착한 햇양파의 단아한 자태란^^;;여기서 그냥 넘어갈 순 없죠.양파를 산 김에 양파의 효능 한 번 후다닥 알아보고 지나가야죠.시간이 지나면 또 잊어버리기 때문에(인간의 기억력이란...ㅠ.ㅠ...) 기회가 될 때 마다 ..

추석시즌에 곰표 쇼핑몰에서 약과와 수정과를 주문했더니, 예고도 없이 6봉이나 서비스로 보내준, 곰표 강황부침가루입니다^^(정말 인심이 후해요. 지난 번에는 1회용 후레이크를 30봉이나 서비스로 넣어주더니만. 감사할 따름이지요,)6봉 중 3봉을 나눔하고도 3봉이 남아 부지런히 뭔가를 해 먹어보기로 했습니다.주말에 쪽파 반 단 3,000원에 사온 것이 아직 남아 있어, 대설주의보도 내린 김에 쪽파전을 해 먹기로 했습니다.    강황이 들어간 부침가루.새롭습니다.살짝 강황의 향이 나는 것 같기도 합니다. [강황의 효능]잠시 강황의 효능에 대해 살짝 알아보고 갈까요?1. 담즙분비 촉진 콜레스테롤 감소 위장기능 튼튼하게 2. 타액분비 위액분비에 관여하여 소화 촉진3. 퀘양 퍼지는 것 방지4. 혈압을 낯주고 관상동..

저는 야채킬러입니다.^^야채, 과일을 무지막지하게 사랑하는 사람입니다.직장생활을 할 때에는 회식 때 마다 먹던 각종 고기에 중독이 되었던 적도 있었는데요(고기없이 밥을 못 먹는다는 말을 이해할 정도로), 선천적으로 야채, 과일, 생선을 너무 좋아하다보니, 집밥을 직접 해 먹기 시작하면서 다시 채식위주의 식단을 되찾게 되었답니다.제철 야채, 과일을 충분히 챙겨먹고, 단백질은 계란, 닭, 오리, 흰살생선 정도만 먹다보니 몸이 가벼워지고 머리도 맑아지며 잡다한 질병에 걸리는 일이 줄어드는 것이 느껴집니다^^ (한마디로 몸이 가벼워지는 느낌?!)오늘은 냉장고에 있는 야채들을 모조리 등장시켜 주말 예능에서 보았던 지중해식(또는 이탈리아 가정식) 파스타를 내 멋대로 흉내내어 보기로 했습니다. 뭐 어떻게든 만들어 내..

새벽 온도 2도인 요즈음 푸근한 이불 밖을 벗어나기가 싫어지는 계절입니다.비빔라면보다는 멸치국수같은 뜨끈한 국물이 생각나기 마련이죠.마트에서 1포기 2,990원에 사 온 알배기입니다.원래 3,990원인데 멤버쉽앱덕에 1,000원이 할인되었네요.체인점 형식의 마트는 멤버쉽앱 적극 활용하세요. 2만원 이상 2천원 쿠폰도 매주 주니 그것 또한 활용하셔서 좀 더 저렴하게 구매해보시기 바랄게요.내 돈 내가 안 아끼면 누가 아껴주겠습니다^^;;;알배기는 냉장고에 오래 보관해두기 어려운 채소입니다.속부터 상하기 때문에 겉모습의 멀쩡함에 여러 번 속은 적이 있어, 이제는 알배기를 사오면 바로 당일 요리를 해버립니다.제일 만만한 요리가 알배기겉절이인데요, 오늘은 얼큰한 알배기 알배추국을 해먹어보겠습니다.  [알배추(알배..

마트에서 5개 2,990원 주고 사 온 귀요미 가지예요.가지로 만들 수 잇는 요리 중 가장 간단한 가지볶음 해 먹어 볼거예요.    [가지의 효능]가지는 100g당 19kcal의 저칼로리 식품인데요, 수분함유량이 95%나  되어서 다이어트 식품으로 좋습니다. 가지에 포함되어 있는 식이섬유는 변비예방으로도 좋아요.짙은 보라빛의 매력적인 가지는 안토시아닌이 풍부한데요, 블루베리보다 더 많은 안토시아닌이 함유되어 있답니다. 안토시아닌은 항산화 효능이 강력해, 몸 속 활성산소 제거, 혈관의 노폐물 제거에 탁월하여 동맥경화 예방에도 도움을 준다고 합니다.안토시아닌의 대표적 효능 중 하나가 시력 보호인데요, 노화예방 뿐만 아니라 백내장 같은 안과질환을 예방해주는 성분이라 하네요.안토시아닌은 껍질에 특히 풍부하기 때..